Imitaţie șiAplicarea curcuminei
1. Solubilitate scăzută în apă. Curcumina este o moleculă relativ hidrofobă și lipofilă, aproape insolubilă în apă, dar solubilă în solvenți polari precum metanolul, etanolul și acetona.
2.Instabilitate. Stabilitatea curcuminei este afectată de condițiile de mediu, inclusiv de temperatură ridicată, lumină, valoare extremă a pH-ului, apă și oxigen, care pot provoca oxidarea curcuminei, în special grupa funcțională hidroxil fenolic acurcumina.
3. Biodisponibilitate scăzută. Numeroase studii care evaluează nivelurile serice sau tisulare ale curcuminei sau metaboliților săi după administrare au constatat o biodisponibilitate orală scăzută a curcuminei. Acest lucru se poate datora metabolismului rapid al curcuminei după administrarea orală, cea mai mare parte a acesteia se degradează în țesuturi precum ficatul și intestinul subțire înainte de a intra în circulația sistemică. În plus, hidrofobicitatea curcuminei înseamnă că cea mai mare parte a curcuminei ingerate pe cale orală nu poate fi absorbită de epiteliul intestinal sau, dacă este absorbită de epiteliul intestinal, poate fi aruncată înapoi în lumen prin sistemul de evacuare. Aplicarea și limitareacurcumina.
1.Supliment alimentar
Ingrediente: complex de curcumină organic (rădăcină de Curcuma Longa, 95% curcumină standardizată), ghimbir (Zingiber officinale)(rădăcină), extract de piper negru BioPerine (Piper nigrum)(fructe)(conținând 95% piperină standardizată), celuloză vegetală, făină de orez, extract de tărâțe de orez etc
Tprodusul lui care în prezent se află în fruntea listei Amazon de vânzări de top – suplimente de curcumină – nu conține ingrediente precum grâu, gluten, porumb, soia, ouă, nuci, arahide, pește sau crustacee, și au adăugat doar ingrediente curate pe bază de plante. Doza zilnică maximă recomandată pentru adulți este de 2250 mg, adică 3 capsule. Introducerea produsului a subliniat că prezența rădăcinii de ghimbir poate îmbunătăți rata de absorbție și efectul de acțiune al curcuminei, iar extractul de piper negru poate îmbunătăți biodisponibilitatea curcuminei.
2.Bauturi energizante
Ingrediente: zahăr lichid din struguri fructoză, dextrină, extract de turmeric de toamnă, sare, agent de aromă acidă, vitamina C, polizaharidă de îngroșare, inozitol, curcumină, aromă, oligozaharidă ciclică, niacină, îndulcitor (sucraloză, acetosulfamat de potasiu, soma dulce), agent de vitamina E , antioxidant, vitamina B6 etc
Fiecare flacon conține 30 mg de curcumină cu vitamina C, vitamina B6 și vitamina E pentru a calma și a calma durerile de cap.
3.Cleios
Ingrediente: Turmeric, kudzu, Hovenia hovenia
Theste produsul combină materii prime funcționale, cum ar fi turmericul, kudzu și hovenia, și îl transformă într-o formă populară de zahăr moale. Cuvintele atrăgătoare de „gardianul persoanelor care stau până târziu” sunt marcate pe ambalaj pentru a reflecta caracteristicile produsului și ale grupului țintă.
Ora postării: Iul-11-2023
